Česnečka
Autor: Evelyn
Vloženo: 13.07.09
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce:
Čas přípravy: 25 minut
Kategorie:
Polévky, Zeleninová jídla
Způsob příprvy:
nezařazeno
Kuchyně:
nezařazeno
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
6 stroužků čeneku;
malá lžička sladké červené papriky;
2 velké lžíce hl.mouky;
sůl;
sušené zeleninové koření;
bujón;
majoránka;
3 brambory;
olivový olej;
Postup:
Na olivovém oleji si zapražíme mouku a vytvoříme si zápražku. Přidáme protlačený česnek a chvíli orestujeme. Pak zalijeme studenou vodou (asi 2 litry) a přidáme mletou červenou papriku, očištěné na malé kousky nakrájané brambory, bujón, sušené zeleninové koření, sůl, majoránku a všechnoo spolu povaríme asi 15 minut.