Pikantní masové placičky
Autor: Evelyn
Vloženo: 11.08.09
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 4
Čas přípravy: 45 minut
Kategorie:
Vepřové maso, Kuřecí maso
Způsob příprvy:
Pečení, Smažení
Kuchyně:
Česká
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
600 g masa (v receptu je vepřové plecko nebo kýta, já používám kuřecí prsa), 1 cibule, 3 vejce, 1 lžička soli, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička pálivé papriky nebo chilli, podle chuti worchester, 3 lžíce solamylu, olej na smažení (mám vyzkoušeno i bez tuku na NoStik fólii)
Postup:
Maso nakrájíme nadrobno, přidáme vyjmenované suroviny, dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky. Opečeme z obou stran dozlatova. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.