Jahodové rezy
Autor: Evelyn
Vloženo: 13.07.09
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce:
Čas přípravy: 40 minut
Kategorie:
Jiné, Sladké pokrmy
Způsob příprvy:
nezařazeno
Kuchyně:
nezařazeno
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
Těsto: 200g cukru krystal; 1 dl oleje; 1 dl vody; 1 kypříací prášek; 4 vejce; 200g polohrubé mouky.
Náplň: 3x krémový prášek, 12 dl kompotovanych jahod; 2 vanilínové cukry; 3 lyžice krystaového cukru;
Poleva : 2 dl smetany na šlehání; 1 rovná lžička práškového cukru.
Postup:
Náplň: Jahory rozmixujeme nebo malinko povaříme. Do jahodové kaše přidáme krémový prášek (jeden prášek na 1/2l jahodové šťávy), krystalový cukr, vanilínový cukr a za stálého míchání povaříme. Necháme trochu vychladnout a jestě teplou směs rozprostřeme na vychladnuté těsto.
Šlehačka: do tuha vyšleháme smetanu, přidáme cukr a ješte asi 2-3 minuty prošleháme. Hotová šlehačka by měla držet tvar až bez ztuhovače..
Cukr krystal vyšleháme s celým vejcem. Dále přídáme olej, vodu, mouku a kypřící prášek. Připravenou hmotu promícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a vložíme do předhřáte trouby kde jej rychle upečeme. Pak necháme vychladnout.
Potrieme náplní, kterou necháme vytuhnout. Potom na hotový koláč rozetřeme smetanu.