Lasagne
Autor: Evelyn
Vloženo: 24.08.09
Hodnoceni: 1
Porce: 4
Čas přípravy: 60 minut
Kategorie:
Mleté maso, Těstoviny
Způsob příprvy:
Pečení, Smažení
Kuchyně:
Italská
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
500gr mleteho hoveziho masa
500 gr nakrajene mozzarelly
250ml tekute slehacky
250gr lasagnovych platu
1 hlavicka cibule
4-6 strouzku cesneku
300ml rajcatovo cesnekoveho protlaku
oregano
sul
maslo na vytreni zapekaci nadoby
Postup:
Na oleji lehce osmahneme cibuli.
Pripravime si mlete maso: osolime a promisime s protlacenym cesnekem.
Maso nechame chvili odstat a mezitim muzeme dat varit lasagnove platy ve slane vode.
Kdyz je cibule sklenena pridame maso a osmahneme. Postupne pridavame rajcatovy protlak, asi 50 ml slehacky, oregano, sul a muzeme dochutit jeste trochu cesnekem - podle potreby a nechame smazit - klidne i 15 minut
Vymazeme si zapekaci nadobu maslem a zapneme troubu, aby se vyhrala, nez pripravime lasagne.
Zkontrolujeme lasagnove platy a vydame pokud jsou jiz mekke.
[lasagnove platy vetsinou staci rychle povarit v horke osolene vode cca 5 min]
Zaciname stavet lasagnove vrstvy:
Zapekaci nadobu nejprve vysteleme platy, tak aby nebyla videt zadna skulinka a postupne vrstvime osmahnutou masem smesi, na to pokladame nakrajenou mozarellu a polijeme trochou smetany.
Vysteleme dalsi vrstvu - nejpreve mekke platy, pak masova smes, mozzarela a smetana. Opakujeme dokud nam nedojdou ingredience.
Finalni vrsta konci lasagnovymi platy, ktere se posypou pouze syrem a zaliji zbytkem smetany.
Vlozime do trouby a nechame pect pri 200C.
Po cca 20-30 minutach jsou lasagne hotove.
Je to vydatne jidlo ale ma jedinecnou chut! :)
Nechte si chutnat!
P.S. uplne nejlepsi jsou az nasledujici den, kdyz se chut mleteho masa prolezi skrz vsechny vrstvy! :-)