Bramborove knedliky
Autor: Evelyn
Vloženo: 20.07.09
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 8
Čas přípravy: 30 minut
Kategorie:
Pokrmy z brambor, Bezmasá jídla, Jiné
Způsob příprvy:
nezařazeno
Kuchyně:
nezařazeno
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
1/2 kg brambory, hruba mouka, krupicka, solamyl (skrob), vejce, sul
Postup:
Toto je recept od babicky na vynikajici bramborove knedliky!
Uvarime brambory (trosku muzeme i prevarit) nastrouhame a smichame s hrubou moukou. Malinko posypeme krupickou, aby se testo nelepilo, pridame solamyl nebo skrob a osolime. Postupne jeste smichame s jednim vajickem a propracujeme.
Valecky knedliku davame az do vrouci vody a nenechame varit dele nez 20 minut aby testo nezridlo.
Po uvareni servirujeme nakrajene na cca 2cm kolecka.
Podavame nejlepe se spenatem a uzenym.
Dobrou chut!