Kurací smotanový paprikáš
Autor: romco
Vloženo: 06.11.09
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 4
Čas přípravy: 40 minut
Kategorie:
Kuřecí maso
Způsob příprvy:
Vaření, Dušení
Kuchyně:
Slovenská
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
• 1 kurča
• 80 g oleja
• 70 g cibule
• 1 lyžičku mletej červenej papriky
• 1 lyžičku rajčiakového pretlaku
• 400 ml smotany na varenie
• 2 lyžice hladkej múky
• soľ
Postup:
1. Očistené a opláchnuté kurča naporciujeme.
2. Nadrobno posekanú cibuľku podusíme domäkka na oleji. Pridáme mletú papriku a kurča. Podusíme. Aby sa mäso nepripálilo, podlejeme zmes trochou teplej vody.
3. Po chvíli pridáme rajčiakový pretlak a dusíme, kým mäso nie je mäkké.
4. Nakoniec pridáme smotanu rozmiešanú s múkou. Ak by šťava bola príliš hustá, pridáme trochu horúcej vody.
5. Dochutíme soľou.