Salát se sýrem a piniovými semínky
Autor: PetrK
Vloženo: 05.08.10
Hodnoceni: 1
Porce: 1
Čas přípravy: 20 minut
Kategorie:
Saláty, Zeleninová jídla, Bezmasá jídla
Způsob příprvy:
Bez tepelné úpravy
Kuchyně:
Jiná
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
3-4 listy salátu Biondo,
Hrst čerstvých špenátových lístků,
8 cherry rajčátek,
80g Anglicko-Francouzský Lorco Camembert Pays (nebo v Čechách postačí aromatický Camembert od Krále sýrů),
25g piniových semínek,
bazalkový olivový olej,
sůl
Postup:
Připravit si salát na misku či talířek zvládne jistě každý sám, a každý si ho i rád nazdobí dle svého gusta a nálady. To však nemění nic na tom, že se vám pokusím podstrčit svůj „designerský“ pokus a postup.
Na talířek poskládáme listy Biondo salátu tak, aby nám vytvořili mističku, která bude chytat steklý olivový olej. Na listy salátu rozložíme špenátové lístky, na které vložíme pokrájená cherry rajčátka (jedno cherry rajčátko pokrájíme na 2-3 kousky). Nyní rajčátka osolíme a celé přelijeme olivovým olejem.
Na malou chvíli necháme olej působit na rajčátka. Ale to opravdu jen chvíli, než si na větší kousky nakrájíme Camembert a nakrájený jej poskládáme vedle rajčátek. Vše ozdobíme posypáním piniovými semínky a můžeme servírovat.
Dobrou chuť.