Rychlá Roštěnka
Autor: Evelyn
Vloženo: 01.08.09
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 4
Čas přípravy: 30 minut
Kategorie:
Hovězí maso, Omáčky
Způsob příprvy:
Dušení
Kuchyně:
Česká
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
4 roštěnky, hladká mouka, olej, 1 cibule, mletá červená paprika, 3 rajčata, drecný kmín, 2 stroužky česneku, majoránka, 1 paprika
Postup:
Řízky z roštěnky naklepeme, okrajové blány nařízneme, osolíme, poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji je opečeme z obou stran a vyzmeme.
Ve výpeku zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, červenou papriku, kmín, prolisovaný česnek, a rajčata. Podlijeme vodou.
Horké nalijeme na roštěnky tak, aby byly zalité a pod pokličkou dusíme do měkka.
Nakonec dochutíme a ozdobíme majoránkou. Podáváme podle chuti s rýží, vařeným bramborem nebo knedlíčkem.
Dobrou chuť!