Buchta s tvarohem a jablicky
Autor: Evelyn
Vloženo: 08.01.11
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 6
Čas přípravy: 25+25 minut
Kategorie:
Bábovky, Zákusky, Domácí pekárna
Způsob příprvy:
Pečení
Kuchyně:
Česká
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
Vypln na testo:
2ks jablka
50gr cukru
2 lzicky skorice
Pomazanka na vytvoreni mrizky:
1ks vejce
1ks vanilkovy cukr
400gr tvaroh (muze byt Philadelphia)
150gr cukr (5 polivkovych lzic)
Testo
4ks vejce
250gr cukru
50ml mleka
50gr oleje (muze byt i rozmekle maslo)
1ks prasek do peciva
400gr polohrube mouky
Postup:
Jako prvni si pripravime naplne, (ktere budeme az nakonec vkladat na pripravene testo na plech):
1) Nastrouhame odjadrena a oloupana jablicka a smichame v misce s cukrem a skorici
2) Do vedlejsi misky rozetreme tvaroh s vejcem a cukrem (i vanilkovym).
3) Nakonec pripravime testo. 4 zloutky utreme s cukrem a postupne pridavame mleko a olej (rozmekle maslo). Pak primichame mouku a prasek do peciva. Nakonec ze 4 zbylych bilku uslehame snih a opatrne vmichame do vznikleho testa.
Nakonec hotove testo vylijeme na asi 2-3cm vysoky plech a z pripraveneho tvarohu nastrikame (pomoci pytliku s ustrihnutym ruzkem) mrizku.
Zbyla mista na povrchu vyplnime jablecnou naplni.
Peceme v predehrate troube asi 20 minut pri teplote 175C poslednich 5 minut na 225C