Pecena Makrela
Autor: Evelyn
Vloženo: 18.04.11
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 2
Čas přípravy: 30 minut
Kategorie:
Ryby
Způsob příprvy:
Pečení, Grilování
Kuchyně:
Italská
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
2 cele makrely
olivovy olej
cesnek
sul
tymian
provensalske koreni
nastrouhana cintronova kura
Postup:
Obe makrely ocistime, odrizneme hlavicky a ocasy. Pak stredem rozrizneme na dve pulky a vyndame vnitrni kost a vykrojime platky.
Do zapekaci misky nalijeme trochu oleje a postupne vkladame 4 vytorene rybi filety vedle sebe.
Opet polijeme olivovym olejem, osolime a potreme korenim. Pak posypeme na drobno nakrajenym cesnekem a nakonec nastrouhame na rybu rovnomerne citronovou kuru.
Nechame pect 30 min v troube vyhrate na 200C.
Podavame s varenym bramborem