Těstoviny s uzným masem alias šunkofleky
Autor: PetrK
Vloženo: 19.08.11
Hodnoceni: Zatím nehodnoceno.
Porce: 4
Čas přípravy: 60 minut
Kategorie:
Těstoviny
Způsob příprvy:
Pečení, Vaření
Kuchyně:
Česká
Reklama
Příprava pokrmu
Ingredience:
400 g vařené uzené krkovičky;
500 g fleků;
2 vejce;
1 hrnek mléka;
1 cibule;
olej;
strouhanka;
špetka kmínu;
pepř;
Postup:
Vařenou uzenou krkovičku nakrájíme na menší kousky a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Cibuli otestujeme na oleji s kmínem a přidáme připravené uzené maso a společně osmahneme.
Uvařené těstoviny propláchneme a promícháme s uzeným masem a cibul. Směs rovnoměrně rozprostřeme do olejem vymazaného pekáče a vysypaného strouhankou. Pekáč vložíme zapéct na 15 minut do troubu, kterou předehřejeme na 200 °C.
Meztím si rozmícháme vejce s mlékem, osolíme, opepříme a rovnoměrně přelijeme zapečené těstoviny v pekáči. Vše pak dopečeme při 180 °C dalších 10–15 minut.
(ilustrativní foto)